Longaniza

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semáforo chorizo cervecero La longaniza es un embutido largo originario de España, relleno de carne de cerdo picada.  Está compuesto por el intestino de cerdo relleno de una mezcla de carne picada condimentada con especias.

En muchos lugares se ha sustituido la tripa (intestino) natural de cerdo por una envoltura sintética. Se caracteriza por ser un embutido largo y angosto. En algunos lugares de España se le da el nombre de vuelta o choriza (Zamora).

El nombre de «vuelta» deriva de la costumbre de doblar la longaniza 180 grados, de tal manera que dé la vuelta y se junten ambos extremos. Puede comerse cruda (una vez que se ha dejado curar, es decir, secar al aire durante varios meses), o bien frita si es fresca (recién hecha)

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SKU: MHK-09-1 Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

Descripción

Ingredientes de la Longaniza: Carne de Res, agua, Carne de Cerdo, Grasa de Cerdo, cuero de cerdo, proteína de soya sal, almidón de papa y especias(cebolla en polvo, perejil en polvo, jengibre, comino). “CONTIENE SOYA”

 

Información Nutricional

Conservación: Mantener en Refrigeración

Información adicional

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